基本的に主婦。シンガーソングライター。          (画像Cherryさん)


by koyomidon
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餃子を

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作りました。かなり美味しい~ 皆、どんどん食べて、あっという間にお皿が空に~
140個を五人で完食!!!すごい!
この餃子は三女が小二くらいの時に同級生に中国の西安出身の子がいて
その子のお母さんの教えてもらった本場ちゅうごく直伝の家庭の味。
白菜も丸ごと一個使い、具には豚挽きのほかにえびもミンチにして入れます。
他には長ねぎとしいたけ、しょうがをみじん切りにして加えます。
今回はひさしぶりにタレも作りました。
ある野菜とお酒のソースやしょうゆやらの調味料とで。
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by koyomidon | 2008-12-30 19:50 | 日記