「ホタテを使った炊き込みご飯系をお願いします。」
2010年 09月 09日
九月八日(水)
例によって「今日の晩御飯は何がいい?」
末っ子「ホタテを使った炊き込みご飯系をお願いします。」
とのことで
昨日のNHK「朝いち」で
城戸崎愛さんが紹介いていたやり方で
ピラフにしよう、と思いました。
NHK あさイチレシピ参照
とても美味しくて
「ああこれがピラフだなあ」っていう感じに炊き上がりました。
今回はホタテはこっちで安価に手に入りやすい蒸しホタテを使い
しめじも加えて鍋で炊きあげました。
このやり方ではいろいろにアレンジしたピラフができそうです。
例によって「今日の晩御飯は何がいい?」
末っ子「ホタテを使った炊き込みご飯系をお願いします。」
とのことで
昨日のNHK「朝いち」で
城戸崎愛さんが紹介いていたやり方で
ピラフにしよう、と思いました。
NHK あさイチレシピ参照
とても美味しくて
「ああこれがピラフだなあ」っていう感じに炊き上がりました。
今回はホタテはこっちで安価に手に入りやすい蒸しホタテを使い
しめじも加えて鍋で炊きあげました。
このやり方ではいろいろにアレンジしたピラフができそうです。
by koyomidon
| 2010-09-09 06:04
| 料理