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基本的に主婦。シンガーソングライター。          (画像Cherryさん)


by koyomidon
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焼売

ひさしぶりに焼売が食べたくなって作りました。
焼売は、じつは簡単にできて出来立てはとても美味しいです。
焼売_f0113109_1855332.jpg


たまねぎのみじん切りを今回はテフロンのフライパンでカライリのようにしました。
焼売_f0113109_18553339.jpg

生しいたけを二個、微塵きりにして
焼売_f0113109_18553378.jpg

塩 醤油 砂糖 お酒 コショー 生姜のしぼり汁 片栗粉を入れて
よくこねて焼売の皮でつつんで、
焼売_f0113109_18553325.jpg

蒸し器で焼く十二分くらい
焼売_f0113109_18553361.jpg

前はよくタレも自家製でしたけれど、ただ醤油やからし醤油でいただいても
美味しいです。っていうか出来立て食べたけれど、
やさしくて美味しい~。
焼売_f0113109_1855332.jpg

by koyomidon | 2012-09-27 18:55 | 料理