基本的に主婦。シンガーソングライター。          (画像Cherryさん)


by koyomidon
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焼売

ひさしぶりに焼売が食べたくなって作りました。
焼売は、じつは簡単にできて出来立てはとても美味しいです。
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たまねぎのみじん切りを今回はテフロンのフライパンでカライリのようにしました。
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生しいたけを二個、微塵きりにして
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塩 醤油 砂糖 お酒 コショー 生姜のしぼり汁 片栗粉を入れて
よくこねて焼売の皮でつつんで、
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蒸し器で焼く十二分くらい
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前はよくタレも自家製でしたけれど、ただ醤油やからし醤油でいただいても
美味しいです。っていうか出来立て食べたけれど、
やさしくて美味しい~。
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by koyomidon | 2012-09-27 18:55 | 料理