基本的に主婦。シンガーソングライター。          (画像Cherryさん)


by koyomidon
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

朝食。

出勤、登校組の朝食。
トーストしてバターを塗り、
レタスを載せてマヨネーズをささっとかけ、さらにコショーを多目にかけ、
生ハムをのせたもの。
f0113109_5184359.jpg

こんな風なオープンサンドでは、
お弁当の残りの焼肉バージョンなども。
f0113109_5563932.jpg



皆を送り出したあとの私の朝食。
とはいえ、いつも10時頃、朝昼兼用になることが多い。
前日の残りものなどをかたずけながらだが、
「一番バランスよく食べてるのがあんたです。」と
自分につっこみを入れつつ、食べる。
f0113109_519542.jpg


朝食についての課題多し…。

最近、松前漬風のものをつくってみた。
ちと量を多く作りすぎたが、案外いけたし、
自家製はなんといっても人参などの素材に信頼感あり。

材料は
f0113109_653671.jpg

数の子は、塩数の子を塩だしして使用。
するめ、こんぶはせん切りに切ったもの。
そして、人参のせん切り。
f0113109_671532.jpg

ぜんぶ混ぜて、(しょうゆ、みりん、日本酒)
半日くらいおくと、食べられるのであった。
f0113109_67569.jpg

[PR]
by koyomidon | 2006-11-25 05:24 | 料理