基本的に主婦。シンガーソングライター。          (画像Cherryさん)


by koyomidon
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根曲がり竹のこ~。

六月三日(日)

 六月といえば、地竹というか「根曲がりたけのこ」の時期なのだ!
毎年、この時期に夫の職場の方が、
山に早朝から入ってたくさん収穫したものを
収穫した帰りに寄って届けて下さるのが、
ありがたいことに今年もいただいた。
 
今年はちょうど日曜だったので、
子供達も手伝ってくれて本当に助かった~。
山菜は捨てるところが食べるところの何倍もあって、
食べられるようになるまでの作業が大変。
末っ子と真中の子と三人で
ああでもないこうでもない、とおしゃべりをしながら作業をするも
たっぷり二時間が経過…。

子供二人のまったく違った個性の会話に
親の私は内心受けまくりつつ、
けっこう楽しかった。

我が家では、
まずたけのこ汁にしていただくが、
必ず入れるのが、カトーというサメの身とワカメ。
ぜいたくなくらいのたっぷりのたけのこに、
たっぷりのワカメを入れて味噌汁に。
おかわりをしながら、
みんなでいただくたけのこ汁…。
本当に美味しかった~。
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by koyomidon | 2007-06-04 05:31 | 日記