久しぶりにチャーシューを
2008年 05月 23日
作った。朝、味しみ待ち中。
昨日、マルエスで、豚肩ロースのいい肉100g108円、ということで
以前、スイッチさんのブログで知って以来我が家で人気のチャーシュー。
自分なりに少し味を考えたものだけれど、
これをこれからスライスして、
さらに一枚一枚味を染み込ませたチャーシューは絶品であります!
今夜はチャーシュー丼。
チャーシューの上に、サラダ風にそばもやしをのせ、
さらに漬け汁(この味が案外ポイント)をつゆだくでかけていただく。
☆チャーシューの作り方
by koyomidon
| 2008-05-23 06:00
| 料理